余市ワイナリー(日本清酒㈱）

ワイナリー紹介

北海道最大の葡萄生産地、余市。
余市町の農業は果樹が盛んで、農業人口の約８割が葡萄やリンゴなどの果樹栽培を営んでいます。葡萄、リンゴ、梨ともに全道一の生産量を誇る果物の町として知られています。
余市ワインは1974年から地元の皆様に愛飲されています。6軒の契約農家と顔の見える信頼関係を結び、小規模な醸造所で丁寧に造り続けてきました。余市の葡萄を使ったワインは数あれど『余市ワイン』と呼べるのは『余市ワイン』だけです。良質な葡萄を育て、製法に磨きをかけ、地ワインとしてのおいしさを真摯に追求し続けます。ワインを通じて、地域との絆、人との絆を広げます。

ワインの紹介

余市ワイン　ケルナー

北海道最大の果樹の里、余市の契約農家で栽培した葡萄を余市で搾って醸造した、オンリーワンの地ワインです。
ほのかなマスカットの香りと切れのある酸味が特長。
ドイツ系品種のワインらしい優しい甘さの中に奥深い味わいを秘めた、気品さを感じさせる白ワインです。

名称	余市ワイン　ケルナー
原料	余市産ケルナー100%
タイプ	白ワイン　ほのかな甘口
アルコール度数	13%
容量ml	720ml

余市ワイン　ツヴァイゲルトレーベ

北海道最大の果樹の里、余市の契約農家で栽培した葡萄を余市で搾って醸造した、オンリーワンの地ワインです。
華やかな果実味と渋みをほどよく抑えたマイルドな味わいが特長。
なめらかな口当たりでどなたにも飲みやすく、季節の味覚との相性も幅広いスタンダードな赤ワインです。

名称	余市ワイン　ツヴァイゲルトレーベ
原料	余市産ツヴァイゲルトレーベ100％
タイプ	赤ワイン　ミディアムボディー
アルコール度数	12%
容量ml	720ml